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Doisy Védrines 2001 75cl

2ème Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
93 Wine Spectator
Lots of lemon curd and vanilla character, with hints of spices. Full-bodied, sweet and very fresh, with a spicy, honey aftertaste. A beautifully balanced Sauternes. Spicy and chunky on the finish. Best after 2008. 3,500 cases made. ?JS
89 Robert Parker
Medium gold-colored with a greenish nuance, this is a fruit bomb-styled Sauternes revealing aromas of smoky oak overlaying orange marmalade characteristics. Uncomplicated, sweet, rich, concentrated, obvious, and blatantly commercial, it will drink well for 10-12 years. -Robert Parker
Produttore
Château Doisy-Védrines
I Chevaliers de Védrines hanno posseduto questa tenuta per centinaia d’anni e ne hanno tramandato il nome. Inclusa nella Classificazione del 1855, la tenuta venne acquistata dai proprietari attuali a metà del XIX secolo. Doisy-Védrines si trova sul rilievo argillo-calcareo di Haut-Barsac. Il terreno è arato in modo tradizionale e le uve sono raccolte a mano in più tornate (fino a 6 o 8). Fermentazione e invecchiamento avvengono in barile (esclusivamente di quercia francese). La combinazione di tecniche moderne e tradizionali conferisce al Château Doisy-Védrines il suo marchio di ricchezza e sottigliezza tipiche dei vini migliori della Sauternes. La produzione annuale ammonta a 36.000 bottiglie. Quando è giovane, si tratta di un vino ben bilanciato ed estremamente delizioso, in particolare come aperitivo. Le annate più vecchie sono una delizia da fine pasto.

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